Cold Room Chiller

Cold Room Chiller kadang disebut juga dengan ruang pelayuan. Fungsi dari ruang pendingin ini adalah menurunkan suhu karkas yang dipotong di rumah potong hewan di bawah 8 derajat celcius. Penurunan suhu ini dibutuhkan untuk menekan bakteri yang membuat busuk karkas, juga menjaga kadar air daging tidak mudah hilang. Sangat disarankan daging hasil pemotongan di rumah potong hewan melalui ruang pelayuan ini. Selain itu menurunkan suhu daging di ruangan ini akan mempermudah kinerja dan menghemat energi listrik  dari ruang air blast freezer.

Ruang Pelayuan
Cold Room Chiller

Spesifikasi Umum Cold Room Chiller
Ukuran : Customize (Sesuai kebutuhan konsumen)
Working Temp. : 8 Celcius s/d 2 Celcius
Konstruksi :
Prefabicated panel Cold Storage dapat dipasang dan dibongkar secara knock down, dengan sistem pengunci menggunakan Cam-lock.
Sistem sambungan antar panel berbentuk male & female groove supaya sambungan antar panel rata/rapi.
Tiap keping prefabicated panel insulation (ruang pendingin) dibuat dengan modul standart selebar 1180 mm.
Material Prefabicated Panel bagian luar dan dalam menggunakan material Stainless Steel tebal 0,5 mm.
Material telah memenuhi standart USDA/food grade yang aman untuk makanan.
Prefabicated Panel dilapisi plastik laminasi
Pada Prefabicated Panel terdapat alur bending (corugated) sedalam kurang lebih 1 mm dengan jarak minimum 200 mm untuk menambah kekuatan prefabicated panel.
Material Isolasi menggunakan injected rigid polyurethane foam tebal 100 mm
Lantai Cool Room Chiller  bagian dalam menggunakan Prefabricated Panel tebal 100 mm.
1 (satu) buah lampu penerangan (weather proof) + saklar outbow.
1 (dua) buah ventilator port untuk penyeimbang tekanan ruangan.
Display suhu analog di dinding luar bagian atas pintu.

Pintu :
Jumlah 1 buah.
Model swing.
Hole 900 x 1.900 mm.
Material frame/kusen dan daun pintu menggunakan Colorbond food grade.
Electric door heater.
Handle w/safety door lock release.
Plastic Curtain Overlaping 20%.